MUFFIN SALATI PROSCIUTTO FORMAGGIO

MUFFIN SALATI PROSCIUTTO FORMAGGIO

I muffin salati prosciutto formaggio sono perfetti per la merenda di quei bambini che non amano particolarmente i dolci ma anche per la cena di quelli svogliati a mangiare o anche come facciamo noi per improvvisare un picnic sul tappeto per far divertire noi e i nostri bambini. sono facilissimi da preparare e gustosissimi.
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù

MUFFIN SALATI PROSCIUTTO FORMAGGIO
MUFFIN SALATI PROSCIUTTO FORMAGGIO

MUFFIN SALATI PROSCIUTTO FORMAGGIO

Categoria: secondi piatti, torte salate

Ingredienti:

3 vasetti di farina
1 vasetto di yogurt bianco intero
1 vasetto di latte
3 uova
1 vasetto di parmigiano
1 vasetto olio
1 bustina lievito istantaneo per salati
un pizzico di sale
100 gr dadini prosciutto cotto
100 gr emmental

Procedimento:
Mettete lo yogurt in una ciotola grande, pulite il vasetto e usatelo per misurare il resto degli ingredienti. Unite allo yogurt anche il latte, l’olio e le uova e sbattete con le fruste elettriche per qualche secondo. Unite anche la farina, il parmigiano, il lievito e il sale e mescolate bene fino a che non ci saranno più grumi. Tagliate a cubetti il formaggio e unitelo insieme ai cubetti di prosciutto al al composto. Amalgamate tutto l’impasto e mettetelo negli stampini da muffin riempiendoli fino a 2/3 circa. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Consigli: se volete aggiungere anche cubetti di verdure saranno davvero un pasto completo.

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