BISCOTTI DI PASQUA PER BAMBINI
I biscotti di Pasqua per bambini, fatti a pulcino, farciti con una golosissima crema alla nocciola…sì, sì la nutella ma fatta in casa con la mia ricetta ovviamente (la trovate QUI) e vedrete che sarà una merenda golosa e semplicissima da preparare che divertirà tantissimo i vostri bambini…e anche i grandi!
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù
BISCOTTI DI PASQUA PER BAMBINI
Ingredienti:
300 gr farina 00
180 gr burro
90 gr zucchero
1 uovo
nutella (per farla in casa leggete la mia ricetta QUI)
cioccolato bianco
cioccolato al latte
Procedimento:
Mettete il burro a temperatura ambiente e lo zucchero in una ciotola e mescolate con un cucchiaio in modo da amalgamare tutto. unite anche il tuorlo dell’uovo e continuate a mescolare con un cucchiaio. aggiungete a poco a poco anche la farina e impastate con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. mettete la pasta frolla in frigo per 20 minuti circa poi toglietela dal frigo e matterellatela tra due fogli di carta forno in modo che non si appiccichi. quando avrete uno spessore di circa 1 centimetro tagliate con un coltello la forma del pulcino. fate tante forme di pulcini fino a finire la pasta possibilmente fatele pari. potete farle della dimensione che preferite. mettete a cuocere le forme di pulcino in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa e fateli raffreddare completamente. fate sciogliere il cioccolato al latte e quello bianco a bagno maria o nel microonde per 3 minuti a 600 watt e pucciate la base di metà dei biscotti a pulcino nel cioccolato bianco, poi fate due tondi di cioccolato bianco per gli occhi. fate asciugare e rapprendere il cioccolato bianco e poi fate il centro degli occhi del pulcino con il cioccolato fondente o al latte. quando il cioccolato sarà raffreddato totalmente potete spalmare i restanti biscotti non decorati con la nutella e coprirli con la parte decorata.
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Consigli: potete decorare i biscotti come volete. potete anche non farcirli e lasciarli semplici senza nutella.
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