BURGER BUNS CON FARINA DI FARRO E SEMI MISTI

I burger buns sono i panini per hamburger morbidi e dolci che spesso mangiamo quando andiamo al pub. Proviamo a prepararli a casa seguendo la mia ricetta,un’alternativa a quella tradizionale. Negli ingredienti ho aggiunto la farina di farro e la farina integrale e ho utilizzato il miele di coriandolo. Ovviamente sono buoni anche se vengono serviti con affettati o semplicemente … Continue reading

SCHIACCIATA CON OLIVE E POMODORI PACHINO

La schiacciata con olive e pomodori Pachino è una focaccia lievitata e cotta in forno, un impasto semplice di farina, olio, lievito e sale arricchito con profumate spezie.
Ideale per uno spuntino o come sostituto del pane, la schiacciata con olive e pomodori Pachino è buona da mangiare sia calda che fredda e si adatta per ogni pasto.
Una ricetta molto semplice da preparare, veloce e alla portata di tutti.
Continue reading