BISCOTTI ALLA VANIGLIA CON FARINA DI MAIS E FARRO

Oggi prepariamo i biscotti alla vaniglia utilizzando la farina di mais fioretto fine,la farina di farro e aromatizzando l’impasto con la vaniglia Bourbon. Questi biscotti sono molto friabili e ideali da servire a colazione o merenda. Sono buonissimi anche inzuppati nel latte oppure serviti insieme al tea. Molto profumati e croccanti, questi biscotti li preparo spesso per la mia cucciola … Continue reading

CIAMBELLINE SENZA GLUTINE AL MANDARINO

Oggi prepariamo una ricetta dolce alla vitamina “c” così portiamo un po’ più di salute in tavola scegliendo degli ingredienti semplici e genuini.La ricetta di oggi si chiama: ciambelline senza glutine al mandarino,un agrume che ha numerose proprietà benefiche e si consiglia sempre di assumerne almeno due al giorno.Le ciambelline al mandarino sono buone e anche senza glutine perché per la ricetta ho utilizzato la farina di mais e la farina di riso e ho sostituito lo zucchero semolato con quello di canna,più salutare.Sono facili da preparare e ideali per la prima colazione.
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