BISCOTTI MORBIDI ALLA BANANA E CARAMELLO

I biscotti alla banana e caramello sono dei dolcetti semplici da preparare, morbidi e deliziosi. Sono perfetti se vengono serviti con il tè. Adoro preparare questi biscotti insieme a mia figlia, lei li chiama “bitotti amello”ed è bello vederla impastare con le sue manine anche se poi combina un caos. E’ fondamentale lasciarla fare e sporcarsi perché acquisisce manualità e … Continue reading

CUOR DI FROLLA ALLA CANNELLA CON PUREA DI MELE

I cuor di frolla alla cannella con purea di mele sono dei biscotti preparati con l’aggiunta nell’impasto della farina di farro e farciti con una deliziosa purea di mele e cannella. I cuor di frolla alla cannella sono semplici da realizzare e richiedono un breve tempo di lavorazione. Gustosi e genuini, questi biscotti sono ideali per la colazione o la … Continue reading

BISCOTTI RUSTICI CON LE NOCI

I biscotti rustici con le noci sono sfiziosi e semplici da preparare,perfetti per la colazione o la merenda magari accompagnati con una buona tazza di latte o del tea.Con un mix di farina 00 e farina integrale,uova e zucchero di canna potete preparare velocemente questi biscotti rustici con le noci,perfetti in ogni momento della giornata. Continue reading

CREMA ALL’ARANCIA E RICCIOLI DI FONDENTE

Oggi voglio proporvi come dolce ricetta una crema all’arancia preparata con delle buone arance biologiche nostrane della mia terra. Un profumato dessert che si abbina perfettamente al cioccolato fondente. Questa crema all’arancia è davvero buona e potete gustarla da sola come dessert di fine pasto oppure utilizzarla per la farcitura di crostate e torte.Con un po’ di fantasia e allegria riuscirete a far contenti grandi e piccini.
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BISCOTTI SALATI CON PECORINO E PINOLI

Eccomi qui di nuovo alle prese con le mie ricette dolci e salate. Oggi prepariamo dei biscotti salati con pecorino e pinoli utilizzando sia la farina bianca che il grano saraceno.Ottimi nel sapore potete servirli come aperitivo o antipasto.SI preparano velocemente e hanno un procedimento così semplice che potete farli divertendovi con i vostri bambini. Continue reading

CREMA FONDENTE

Questa settimana sta volando velocemente,portandosi dietro il sole e la temperatura mite e lasciando spazio al freddo e alle giornate grigie e nuvolose .Sono diversi giorni che piove e non si vede neanche l ombra di un raggio di sole: che tristezza!!! Ma io ho già un ottimo rimedio per mandare via questa malinconia.Adesso vado in cucina e preparo una buona e deliziosa crema fondente con granella di biscotti e nocciole che avvolge i sensi e mette il buon umore.Una crema fondente semplice e veloce nella preparazione che può essere una buona idea anche per un dolce dell’ultimo minuto.
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TORTA DI MELE E CORN FLAKES

Oggi prepariamo insieme la torta di mele e corn flakes ideale per la colazione e la merenda di grandi e piccini. L’idea mi è venuta in mente ieri pomeriggio mentre mettevo in ordine delle vecchie riviste e mi sono ritrovata tra le mani una storica edizione di Topolino. Quando da piccola lo leggevo mi piaceva molto nonna Papera e sognavo … Continue reading