VELLUTATA DI SPINACI E CANNELLINI…tutti a tavola insieme!

vellutata

Care mammine, preparare la VELLUTATA DI SPINACI E CANNELLINI è davvero facile e voloce.

LO GARANTISCO!!!!!

In casa nostra piace sia a mia figlia, che al suo papà.

Per far si che le verdure cuociano in fretta tagliatele a cubetti piccolini, se volete i cannellini e gli spinaci potete prenderli già lessati.  Nel caso decideste di prenderli freschi calcolate qualche minuto di più e preparateli prima.

vellutata

LISTA DELLA SPESA: 

  • 1 CAROTA
  • 1 PATATA
  • 1/2 CIPOLLA (O SCALOGNO)
  • 100 GR DI CANNELLINI
  • 100 GR DI SPINACI
  • BRODO VEGETALE Q.B.
  • SALE E PEPE
  • PARMIGIANO
  • CROSTINI

PROCEDIMENTO:

Tritate la cipolla e fatela rosolare, quando è imbiondita aggiungete la patata e la carota tagliate a cubetti piccolini. Unite il brodo vegetale e quando le verdure si sono ammorbidite aggiungete i cannellini e gli spinaci.

Aggiustate di sale e pepe e a cottura ultimata frullate tutto. Servite nei piatti e concludete con una spolverata di parmigiano e un filo d’ olio. Per i più grandi aggiungete i crostini.

Ve l’ avevo detto che era facilissimo e vedrete che buona!!!!!!

Buon appetito #mumtobe

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Un commento su “VELLUTATA DI SPINACI E CANNELLINI…tutti a tavola insieme!

  1. Ottima ricetta! Proverò a farla a mio figlio fa fatica a mangiare le verdure ma forse così riesco a stuzzicarlo 🙂 speriamo!!

I commenti sono chiusi.