RICETTA BISCOTTI DI PASTA FROLLA SENZA BURRO
Una alternativa golosa e sana per preparare i biscotti della colazione e della merenda dei bambini è la pasta frolla senza burro. L’alternativa è quella di preparare una frolla croccante e golosa utilizzando lo yogurt al posto del burro. Vediamo il tutorial passo dopo passo.
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PASTA FROLLA CON YOGURT
In casa tutti hanno gradito, la differenza di sapore rispetto alla frolla con il burro si sente ma il gusto è comunque delicato e delizioso.
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 1 vasetto di yogurt (bianco o vaniglia)
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 uovo
Procedimento:
- In una ciotola riunite gli ingredienti secchi: Farina, zucchero, sale, cannella e bicarbonato
- Ora fate un buco al centro e inserite l’uovo e lo yogurt
- Amalgamate il composto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
- Formate una palla e mettetela in frigo per 30 minuti
- Trascorso questo tempo tirate fuori la pasta e tiratela con il mattarello della spessore di 1 cm
- Con il taglia biscotti ricavate delle forme
- Mettete sulla teglia del forno ricoperti di carta forno e infornata a 160° per 10 minuti
- Per ottenere dei biscottini farciti potete seguire il tutorial fotografico e fare la crema al cacao secondo questa semplice ricetta.
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