RICETTA CHIACCHIERE CARNEVALE BAMBINI
Ricetta chiacchiere carnevale bambini – Da quando Matteo era piccino ho sempre cercato di coinvolgerlo in cucina, adesso che è tempo di carnevale ci sono tutti i dolci tipici da preparare e lo facciamo nello stesso modo di sempre. Oggi Matteo ha 11 anni Ma l’impegno e l’entusiasmo non sono mai cambiati!
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Matteo ed io ci siamo divertiti a preparare le Frappe o chiacchiere di carnevale, complice la giornata uggiosa.
ecco la ricetta:
INGREDIENTI
- 200 gr di farina
- 40 gr burro
- 2 uova
- la scorza di un limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di spumante
- olio di semi per friggere
- zucchero a velo per guarnire
PREPARAZIONE
- Impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido ma consistente. Lasciare riposare in frigo per 30 minuti. poi prendere il composto e stenderlo con il mattarello,prendere la rotellina e tagliare striscioline sottili
- far scaldare in una padella dai bordi alti abbondante olio di semi e immergervi le striscioline fino a che non saranno dorate
- dopodiché adagiare le frappe su di un piatto ricoperto di carta assorbente, lasciarle freddare e cospargerle di zucchero a velo!
- buon appetito!
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