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Ciocco formine per merenda (vegan)

Ecco come abbiamo fatto

  • 300 gr farina bio
  • 150 gr zucchero di canna
  • 75 gr cacao amaro
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte di mandorla
  • 200 gr pistacchi
  • 1 bustina di lievito bio

procedimento:

setacciare la farina a fontana e mettere dentro tutti gli ingredienti tranne i pistacchi e il lievito.

bisogna ottenere un impastomolto morbido a cui abbiungere i pistacchi sbriciolati e il lievito in polvere.

mettere il composto negli stampi e infornare 15 minuti a 180°

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