Uno dei ciambelloni più soffici che io abbia mai preparato è questo che propongo oggi con banane, panna e nocciole.
ecco come fare:
Ingredienti:
- 300gr farina
- 4 uova
- 200gr zucchero
- 200ml panna da montare
- 150gr banane
- 100g nocciole tritate
- 100gr olio di semi
- 1 bustina lievito
Montare le uova con lo zucchero in una terrina. in un’altra terrina sbattere le banane con la forchetta e aggiunere la panna già montata. Mescolare insieme i due composti e far si che siano ben amalgamati.
Poi aggiungere le nocciole tritate e la farina setacciata con il lievito. Infornare a 180° per 20 minuti e cospargere di zucchero a velo. Slurp