Crema al cacao senza uova, ottima per merenda!

Oggi vi lascio una ricetta che faceva sempre la mia mamma e per questo la adoro, quando ero piccola era la mia preferita…la CREMA AL CACAO SENZA UOVA, una ricetta davvero velocissima e troppo buona! Per farcire dolci, crostate, torte, bignè, ma anche da mangiare da sola a cucchiaiate! Ci vuole davvero pochissimo per farla, ed è ottima anche da abbinare alla frutta fresca per la merenda insieme a qualche biscottino, piacerà a tutti, grandi e bambini!

Non contiene grassi ed è golosissima! 🙂 a casa piace davvero a tutti e Chris soprattutto ne va pazzo! ^_^

crema al cacao senza uova

Crema al cacao senza uova

INGREDIENTI

3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di farina
1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro
250 ml di latte parzialmente scremato
PROCEDIMENTO
  • Mettete il latte in un pentolino e fatelo scaldare a fuoco lento.
  • Aggiungete lo zucchero, mescolate con una frusta fino a che non si sarà sciolto.
  • Infine aggiungete poco alla volta farina e cacao ben setacciati, così da evitare la formazione di sgraditi grumi, e continuate a mescolare con la frusta, aumentando leggermente la fiamma.
  • Spegnete il fuoco quando la crema avrà raggiunto la consistenza che desiderate.
  • Lasciatela freddare bene.

NOTA. Volendo potete aggiungere anche estratto di vaniglia per profumare. Se non la consumate subito si conserva in frigorifero per qualche giorno.

Buon appetito a grandi e piccini! 

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11 Risposte a “Crema al cacao senza uova, ottima per merenda!”

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  3. Stir constantly as you add the well-sifted flour and cocoa, to prevent the formation of unwanted lumps. Continue to whisk as the heat is gradually increased, basketball legends until the mixture is smooth and creamy.

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