Bombe nutella al forno con impasto pizza

Bombe nutella al forno con impasto pizza per quelle volte in cui capita di aver voglia di qualcosa di dolce e sfizioso. Queste bombe nutella al forno con impasto pizza sono la soluzione giusta! 🙂 Piccolissime palline di pasta lievitata salata e croccante, che nascondono un interno tutto goloso. La prossima volta che realizzate un impasto per pizza, conservatene un po’ per realizzare queste bombe nutella al forno. Volendo si potrebbero anche friggere ma noi non vogliamo strafare, vero? 😉  Ideali per colazione, merenda o dopo cena…una tira l’altra! Ovviamente si prestano a ripieni diversi (marmellate, crema pasticcera, crema al pistacchio..), persino salati; vi confesso che le preferisco ripiene con prosciutto e scamorza, come se fossero dei piccoli panzerotti dalla forma insolita. Semplicissime e velocissime da preparare grazie al passo passo fotografico. Seguitemi e vedrete 🙂

Bombe nutella

Ingredienti:

• 300 g di farina Manitoba o farina 00
• 1/2 cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaino di zucchero
• 100 ml di acqua
• olio evo
• sale
• crema alla nocciola

Procedimento:

1. Per l’impasto delle bombe nutella al forno con impasto pizza cliccare QUI e seguire fino al punto 2.
2. Stendere quindi l’impasto con un mattarello e ricavare dei dischi con un coppapasta del diametro 8-10 cm. 
3. Farcire ogni disco con un cucchiaino scarso di nutella (in questo periodo si parla molto dell’olio di palma, in commercio ci sono delle buonissime creme alla nocciola che ne sono prive. Leggete le etichette) e chiudere adagiando un altro disco al di sopra.
4. Sigillare bene i bordi con i polpastrelli, per evitare che le bombe nutella al forno con impasto pizza si aprano durante la cottura. 
5. Infornare a 180° per 15 minuti circa, fino a doratura. Il tempo è indicativo, perchè dipende dal vostro forno.
6. Spolverare con zucchero a velo e servire calde o tiepide 🙂

Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Cliccate

ENJOY! Un bacio affettuoso ai vostri bimbi da Lori!  🙂