OCCHI MOSTRUOSI

Gli occhi mostruosi….dopo tante ricette dolci di Halloween finalmente anche una ricetta salata. Sono facilissimi e i bambini ne andranno matti e i genitori? Impazziranno per questo antipasto facile e…mostruoso!
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù

OCCHI MOSTRUOSI

Categoria: halloween, pranzo, secondi

Ingredienti:
1 carota
10 bocconcini di mozzarella
5 olive nere denocciolate
sale

Procedimento:
Lavate e pulite bene una carota. togliete capo e coda e tagliatela a fettine. mettetela a bollire in abbondante acqua salata fino a che sarà cotta poi scolatela e lasciatela raffreddare completamente. Togliete i bocconcini di mozzarella dalla loro acqua e asciugateli. Incidete con un coltello la calotta di ogni bocconcino e poi asportatela con un cucchiaino in modo da creare un buco dove inserirete una fettina di carota bollita. Tagliate le olive nere denocciolate in due e mettete ogni metà sulla fettina di carota.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Consigli:potete prepararli all’ultimo secondo tanto sono velocissimi…potete sostituire la carota con le zucchine. Conservateli in frigo per due o tre giorni ma tirateli fuori almeno mezz’ora prima di consumarli.

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